2021-04-26 17:04
武汉超四成餐厅恢复外卖业务
据最新消息显示， 随着疫情防控形势逐步向好，武汉餐饮店逐步恢复堂食。小长假第一天，不少武汉市民纷纷走出家门，“尝鲜”堂食，三五好友再次围坐在一起吃饭。和以往不同的是，桌上多了公勺公筷，进店需扫码测温，店内就餐限制人数。
随着国内餐饮行业的全面恢复，相关概念股也有望迎来上涨。
随着国内疫情防控形势逐步向好，武汉餐饮店逐步恢复堂食。五一假期，不少武汉市民走出家门，“尝鲜”堂食。但以往不同的是，如今的餐桌上多了公勺公筷，进店需要扫码测温，店内就餐也会限制人数。据武汉市餐饮协会统计，截至5月1日，武汉全市5.1万家餐厅已有45.6%恢复外卖业务，13.3%恢复堂食。
据美团外卖数据显示，截至止4月29日，湖北已有近九成餐饮商家恢复外卖业务。
湖北餐饮业在美团外卖等互联网平台的补贴、返佣赋能下正逐步复苏，不少餐饮商家外卖单量甚至赶超疫前。
餐饮商户：靠外卖，我们维持运营没问题
看到希望的餐饮商家还远远不止武汉的餐饮商家。据美团外卖数据显示，截至止4月29日，湖北已有九成餐饮商家恢复外卖业务。一个多月前，孝感知名餐饮品牌福味馆在“忐忑”中恢复外卖服务。“一开始，我们也不知道外卖销量会怎么样，毕竟疫情期间大家都待在家里，自己做饭多。”福味馆相关负责人介绍。没想到，外卖销量出奇地好，迅速恢复到疫情前高峰期的60%单量。随后，福味馆多家门店陆续开放。截至4月12日，福味馆共有6家门店开通外卖。餐馆负责人坦言，外卖快速复苏与美团的扶持密不可分。“疫情前美团对我们也有扶持手段和补贴，但疫情以后力度大大加强了。从前做这些活动，可能是商家出大头，现在美团补贴的力度越来越大。”该负责人表示，“我们在孝感当地已经有一定的知名度，流量推广对我们来说是‘锦上添花’。对于其他比较小的餐饮品牌，美团带来的流量推广也能为它们带来更多的曝光量。”
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